Die Geschichte des Zuckers - nicht immer süß, sondern oft auch bitter
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Wie wird der Zucker gewonnen? Wie kam er nach Preußen? Und was wäre die Welt ohne Zucker? Diese und viele weitere spannende Fragen rund um den süßen Stoff beantwortet seit 100 Jahren das Zucker-Museum.
Die Kultur- und Wirtschaftsgeschichte des Zuckers, der Anbau des Zuckerrohrs und der Zuckerrüben, und die sozialgeschichtliche Bedeutung des Zuckers werden hier auf ca. 450 Quadratmetern Ausstellungsfläche gezeigt. Dabei wird auch das bittere Kapitel der Sklavenwirtschaft auf den Plantagen nicht ausgespart.
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