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Restaurant einsunternull
Restaurant einsunternull: Gericht "Sonnenallee" © Hiroshi Toyoda

einsunternull

Cucina gourmet a Mitte

Il ristorante einsunternull ha già ottenuto la sua prima stella Michelin un anno dopo la sua apertura ed è uno dei dieci migliori ristoranti della città. Con ospitalità, artigianalità e sostenibilità, il ristorante stellato vi apre nuove strade culinarie.
Dal marzo 2019, il ristorante ha affinato il suo profilo e ha posto Berlino al centro della sua filosofia culinaria - una città cosmopolita con molte influenze multiculturali.

Lo chef Silvio Pfeufer e l'amministratore delegato e sommelier Ivo Ebert - entrambi nati a Berlino - rispondono alla domanda "Cos'è Berlino" a livello culinario. Lavorano a stretto contatto con i produttori di Berlino e dintorni per creare un menu delizioso con il gusto di Berlino.