Kopps
Typiquement allemand et végétalien
La cuisine fraîche régionale est combinée de manière nouvelle dans le bar-restaurant rustique. Au Kopps, il n'y a pas de produits animaliers, mais beaucoup de diversité et de plaisir. En jouant avec les contrastes culinaires le chef végétalien Björn Moschinksi fixent de nouvelles normes.