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einsunternull

Cuisine gastronomique à Mitte

Le restaurant einsunternull a déjà obtenu sa première étoile Michelin un an après son ouverture et figure parmi les dix meilleurs restaurants de la ville. Grâce à l'hospitalité, à l'artisanat et à la durabilité, le restaurant étoilé vous ouvre de nouvelles avenues culinaires.
Depuis mars 2019, le restaurant a affiné son profil et a placé Berlin au centre de sa philosophie de cuisine - une ville cosmopolite aux multiples influences multiculturelles.

Le chef Silvio Pfeufer et le directeur général et sommelier Ivo Ebert, tous deux nés à Berlin, répondent à la question "Qu'est-ce que Berlin ?"  Ils travaillent en étroite collaboration avec les producteurs de Berlin et des environs pour créer un menu délicieux avec le goût de Berlin.