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Tegeler Fließ
© visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

10 consejos para visitar Berlín de manera sostenible

Viaje a la capital de manera respetuosa con el medioambiente

Berlín no es solo una de las ciudades más verdes de Alemania, sino que además cuenta con un número cada vez mayor de ofertas e inspiraciones sostenibles en el ámbito de la planificación urbana innovadora de cara al futuro. La oferta incluye desde apasionantes conferencias como la Berlin Questions sobre conceptos de movilidad, restaurantes ecológicos y consejos para ir de compras de manera sostenible, hasta ideas innovadoras sobre el medioambiente y el clima: le hemos preparado 10 consejos para visitar Berlín de manera sostenible.

Consejo 1: Motivo del viaje - Innovación y sostenibilida

Visita a Berlín Sostenible: Campus EUREF
Visita a Berlín Sostenible: Campus EUREF © EUREF AG, Foto: Andreas Schwarz

Siempre merece la pena visitar Berlín, sobre todo si le interesan la sostenibilidad y la innovación, porque en Berlín estos dos conceptos van de la mano. Aquí no solo surgen ideas y conceptos sostenibles, sino que los mismos se llevan a la práctica. Conferencias como el Greentech Festival, la Grüne Woche (Semana Verde) o la Berlin Questions invitan a reflexionar y buscan soluciones verdes para lograr un futuro mejor. ¿Cómo vamos a conseguir que las metrópolis crezcan de manera sostenible y que la convivencia en las ciudades transcurra de manera ordenada?

Berlín también es terreno fértil para las startups verdes, como Am EUREF Campus o Urban Tech Republic, que se ubican en el recinto del antiguo aeropuerto de Tegel. Busque la inspiración directamente in situ en Berlín, por ejemplo, en estos 11 lugares sostenibles.

11 lugares sostenibles en Berlín

Consejo 2: Viaje - Llegue relajado en tren

Familie im Zug
© GettyImages, Bild: Westend61

A Berlín se llega cómodamente en tren desde cualquier procedencia, y hacer este viaje con toda la familia no es solo una gran aventura, sino que además es beneficioso para el medioambiente. Viajar en tren es más ecológico que hacerlo en avión o en coche.
Así que hemos recopilado para usted las mejores ofertas con Bahnhit Berlin. Ahora ya nada se interpone entre usted y un trayecto sostenible hasta la capital. Y ahora también se puede llegar a Berlín en tren nocturno desde muchos destinos.
¿No tiene más remedio que viajar hasta Berlín en avión? Entonces conozca atmosfair y descubrirá cómo compensar las emisiones de su vuelo.

Más información sobre Bahnhit Berlin

Consejo 3: Pernoctaciones - Hoteles sostenibles

Familie im Hotel
© GettyImages, Bild: Westend61

Cada vez más hoteles de Berlín apuestan por la sostenibilidad. Menos plástico, productos de temporada y de la propia región en los restaurantes del hotel, menos desperdicio de alimentos, un análisis consciente de las emisiones de gases de efecto invernadero, hoteles vegetarianos, veganos y ecológicos: en estos alojamientos podrá dormir con la conciencia tranquila. Muchos de ellos han formulado unos exigentes estándares en base a los cuales podrá orientarse.

Hoteles sostenibles

Consejo 4: Movilidad - Utilice el transporte público

Ferrocarril elevado en Schönhauser Allee, esquina Eberswalder Straße con vista a la torre de televisión en Berlín Prenzlauer Berg
Ferrocarril elevado en Berlín Prenzlauer Berg © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Con el metro, los ferrocarriles suburbanos, los tranvías y los autobuses de la BVG, la empresa de transporte público de Berlín, llegará a cualquier lugar al que desee ir, incluso hasta Potsdam.
Puede hacer hasta trayectos cortos con la conciencia tranquila y ahorrar tiempo y esfuerzo, ya que le garantizamos que en transporte público no se quedará atrapado en ningún atasco. Y con algunas líneas de metro, ferrocarriles suburbanos y autobuses, como el autobús número 100, podrá incluso hacer alguna que otra visita turística, ya que pasan por delante de muchos de los monumentos de la ciudad. En la actualidad, 1.500 autobuses eléctricos circulan ya por las calles de Berlín, y su número va en aumento. Algunas líneas de ferry de BVG también son ya eléctricas y pueden incluso funcionar con energía solar si hay suficiente sol: La línea F11 conecta Oberschöneweide, Wilhelmstrand y Baumschulenstraße durante todo el año; la línea F12 conecta Wendenschloß, Müggelbergallee y Grünau, Wassersportallee. Y además, en las estaciones de metro hay WiFi gratuita.
¡Le encantará la BVG!

Nuestro consejo: Con la tarjeta Berlin Welcome Card no tendrá que preocuparse por comprar los billetes: basta con adquirirla antes de su viaje o directamente en uno de los puntos de información turística de Berlín y podrá viajar de A a B sin estrés y además disfrutar de descuentos en los establecimientos de más de 200 empresas asociadas.

Berlin WelcomeCard

Consejo: Con la aplicación BVG Jelbi podrá ver toda la oferta de movilidad en Berlín de un vistazo: transporte público urbano, coches compartidos, bicis de alquiler, scooters eléctricos y naturalmente, también el servicio de lanzadera Berlkönig. Integra hasta una función para solicitar un taxi.

El transporte público en Berlín

Si quiere explorar los alrededores de Berlín en coche o no puede prescindir de él por otros motivos, en Weshare encontrará una flota que funciona con electricidad 100% ecológica. WeShare es hasta ahora el único proveedor de coches compartidos 100% eléctricos de Berlín.

Consejo 5: Descubrir la ciudad de manera sostenible: de paseo a pie o en bici

Una joven utiliza el arte callejero más destacado de la aplicación ABOUT BERLIN.
Una joven utiliza el arte callejero más destacado de la aplicación ABOUT BERLIN. © Foto: placeit

Debido a que sus monumentos se encuentran cercanos entre sí, Berlín es la ciudad ideal para descubrir sus atracciones turísticas con el medio de desplazamiento más antiguo que existe: sus piernas. En todos lados hay algo que ver. Y para saber en todo momento qué monumento o qué lugar interesante hay a la vuelta de la esquina, hemos creado para usted dos ofertas que le permitirán descubrir Berlín de manera sostenible e independiente: la aplicación ABOUT BERLIN por un lado y la aplicación Going Local Berlin por el otro. Ambas son gratuitas

Con ABOUT BERLIN le llevamos a un viaje en el tiempo por la ciudad. En la app recreamos momentos históricos con imágenes, textos, audios y vídeos, gracias a los cuales podrá ver el pasado de una forma muy viva y también las visiones actuales para la ciudad del mañana.

Con Going Local descubrirá los 12 distritos de Berlín y las mejores rutas para pasear y visitar atracciones turísticas en cada uno de ellos. Descárguese nuestras aplicaciones y descubra la capital a pie o en bicicleta.

Además, tiene a su disposición una gran cantidad de visitas guiadas a la ciudad.

Visitas guiadas por Berlín

Fahrradtour in Berlin
Fahrradtour in Berlin © visitBerlin, Foto: Thomas Kierok

¿Quiere un poco más de acción? Entonces alquile una bicicleta o una bicicleta eléctrica a uno de los muchos proveedores de bicicletas de alquiler o bicicletas compartidas y descubra la ciudad a dos ruedas. Para esta opción también hay visitas dirigidas por guías locales.

Lo que no se puede perder es el carril bici a lo largo del antiguo trazado del Muro, donde descubrirá un sinfín de hechos impactantes de la historia de la ciudad. Los Green Bike Tours le llevarán a lugares en los cuales ya ha comenzado a construirse la Berlín sostenible del futuro: techos verdes, instalaciones fotovoltaicas, economía circular y edificios energéticamente eficientes son solo algunos ejemplos de esta visita guiada por los lugares verdes de Berlín.

Hemos recopilado para usted una gran variedad de visitas en bicicleta, que le llevarán a los rincones más interesantes de la capital, así como proveedores de bicicletas y estaciones de bicis compartidas.
Un pequeño comentario: a muchos berlineses y berlinesas les encanta ir en bicicleta y recorren todos los carriles bici con sus “burras”, así que por su propia seguridad, circule con respeto y atención.

Más información sobre ir en bici en Berlín

Consejo 6: Gastronomía - Disfrute de los platos más sabrosos en restaurantes sostenibles

FREA - veganes zero waste Restaurant
FREA © © FREA

Berlín es, desde hace mucho, un bastión de los restaurantes vegetarianos y veganos, y le va a costar dar con un restaurante que no ofrezca un delicioso plato alternativo a la carne y el pescado. Encontrará hasta un restaurante vegano en cada esquina.

El mundo gastronómico berlinés se encuentra en constante evolución, y cada vez hay más restaurantes que apuestan por una restauración responsable, orientada al comercio justo, basada en productos ecológicos de temporada y de proximidad, y con un enfoque respetuoso con el clima. Algunos propietarios de restaurantes incluso cultivan su propia fruta y verduras y después las transforman en increíbles delicatessen. Otros están comprometidos con la lucha contra el desperdicio de alimentos, como SPRK Deli. El objetivo es devolver los excedentes de alimentos a la cadena de suministro y, en última instancia, al consumidor. Los platos preparados a partir de los excedentes se pueden degustar directamente en la charcutería y en un número cada vez mayor de restaurantes participantes. El núcleo del concepto es una plataforma de distribución impulsada por la IA que identifica y redistribuye los excedentes de alimentos en la cadena de suministro.

Visita a Berlín sostenible: FREA, restaurante vegano con cero residuos
Visita a Berlín sostenible: FREA, restaurante vegano con cero residuos © © FREA

Pero el pionero en cuestión de sostenibilidad es, probablemente, el restaurante cero residuos FREA, ubicado en el barrio de Mitte. En él, los pocos restos de comida se vierten en la propia instalación de compostaje del restaurante y en menos de 24 horas se envían a las granjas que les abastecen. Y no menos recomendable son el Nobelhart & Schmutzig, un restaurante sostenible, regional y de temporada que cuenta con una estrella Michelín y se encuentra en el barrio de Kreuzberg, y el DingsDums Dumplings, que ha declarado la guerra al desperdicio de alimentos en colaboración con una serie de supermercados ecológicos.

Restaurantes sostenibles en Berlín

Si prefiere cocinar usted mismo, seguro que le interesarán las diversas tiendas sin embalajes que hay en Berlín, como la Original Unverpackt en Kreuzberg. En ellas descubrirá una gran variedad de alimentos regionales no envasados.

Y con la app Too Good To Go, durante sus vacaciones en Berlín ayudará a no desperdiciar comida y a la vez disfrutará de los deliciosos platos que ofrece el mundo gastronómico de Berlín.

Consejo 7: Compras - Aquí encontrará moda sostenible en Berlín

Compras sostenibles en Berlín en Wertvoll - Fair Fashion Boutique
Compras sostenibles en Berlín en Wertvoll - Fair Fashion Boutique © Wertvoll GmbH

Además de ofertas culinarias sostenibles, en la capital también encontrará muchos lugares donde comprar ropa justa socialmente con la conciencia tranquila. El consumo sostenible, la ropa de segunda mano, la Slow Fashion y la Fair Fashion son cada vez más populares entre los berlineses y berlinesas.

Muchas tiendas pequeñas y fabricantes berlineses de ropa apuestan por la sostenibilidad, por una producción ecológica y justa, y tanto por el recycling como por el upcycling. Esto le permitirá vestirse de pies a cabeza con prendas ecológicas que no solo tienen un elegante aspecto, sino que además no perjudican ni a las personas ni a los animales y la naturaleza.

Si le interesa la moda sostenible, no se pierda el Green Fashion Tours y se hará una excelente idea de la oferta de la ciudad.

Hasta los fans de la ropa de segunda mano harán su agosto en Berlín, ya que en la avenida Schönhauser encontrarán muchas tiendas dedicadas a esto. Por último, el servicio de limpieza de la ciudad ha creado el denominado NochMall, un gran almacén con productos usados en el que encontrará tanto ropa como todo tipo de cosas bonitas que merecen una segunda oportunidad.

Tiendas de ropa sostenible en Berlín

Consejo 8: La cara verde de Berlín: no se pierda los numerosos parques de Berlín

Flores de dalia en el Britzer Garten Berlin
Flores de dalia im en el Britzer Garten © @FrankSperling

Con 2.500 parques y más de un millón de árboles, Berlín es una de las metrópolis más verdes de Europa. Además del Grunewald, otras numerosas zonas arboladas y verdes incitan a dar largos paseos y, al mismo tiempo, garantizan un clima agradable en la ciudad. Stratups como Green City Solution y Solaga ponen más acentos innovadores a la calidad del aire y la protección del medio ambiente. El Green City Tree de Green City Solutions es un tipo de mobiliario urbano ecológico que invita a la gente a quedarse y, al mismo tiempo, garantiza un aire limpio gracias a los filtros de musgo natural y a la tecnología IoT. Solaga ha desarrollado un elemento filtrante de aire hecho de algas que puede utilizarse tanto en interiores como, en el futuro, en fachadas exteriores para conseguir un aire más verde y mejor.

Si desea olvidar por un momento el ajetreo de la gran ciudad, le recomendamos que pase sus momentos de relax en alguno de los más de 2500 parques y jardines de Berlín. Coja su cesta de picnic y piérdase en la naturaleza. Si tiene un poco más de tiempo, debería explorar también los extensos bosques y zonas acuáticas que rodean Berlín. Hemos reunido para usted las rutas de senderismo más bonitas, desde el centro de la ciudad hasta Brandeburgo.

El Grupo Grün Berlin es el que garantiza una gestión sostenible de los parques y jardines de Berlín. ¡Y después de su merecida pausa, no se olvide de llevarse sus residuos consigo! ¿Sabía que actualmente Berlín cuenta con 43 reservas naturales que ocupan una superficie de unas 2668 hectáreas?

Parques y jardines en Berlín

Relájese en los lagos de Berlín

Vista del Wannsee con kayak en la playa en la ruta Wannsee-Babelsberg
Vista del Wannsee con kayak en la playa en la ruta Wannsee-Babelsberg © Wirtschaftsförderung Steglitz-Zehlendorf, Foto: Steven Ritzer

Con su canción, (“Pack die Badehose ein, nimm dein kleines Schwesterlein und dann nichts wie raus zum Wannsee…“), en 1951 Conny Froboess animaba a todos a acudir al Wansee. Hoy en día, a muchos berlineses y berlinesas les sigue encantando disfrutar de los días de calor en uno de los numerosos lagos que rodean la capital. El Wannsee, el Müggelsee, el Krumme Lanke y el Schlachtensee son solo algunos de los incontables lagos en los que uno puede chapotear, bañarse, nadar, ir en canoa y disfrutar a voluntad.

La empresa gestora del agua en Berlín, la Berliner Wasserbetriebe, se encarga de gestionar los recursos hídricos de manera sostenible, protegiendo así los ecosistemas naturales de estas aguas y garantizando su calidad. Le rogamos que no deje residuos en estos parajes.

Así que no lo dude, eche un vistazo a nuestro mapa de zonas de baño y no olvide su bañador cuando visite Berlín.

Nuestro consejo: A la mayoría de lagos de Berlín aptos para el baño se llega cómodamente en bicicleta o transporte público.

Berlín a orillas del agua

Consejo 9: Reutilizable – Para llevar, pero sin residuos

Better World Cup-returnable beaker
Better World Cup-returnable beaker © visitBerlin, Foto: Diana Häner
Better World Cup Mehrwegbecher

Igual como cualquier otra gran ciudad, Berlín también lucha contra cantidades ingentes de residuos, como los que se generan con los vasos de un solo uso para el café.
Cada año 170 millones de estos vasos terminan en la basura. La iniciativa Better World Cup ha declarado la guerra a esta montaña de basura y ha planteado una alternativa sostenible mediante vasos reutilizables para todos los amantes del café para llevar. El sistema es muy simple: usted trae consigo su propio vaso para llevar o adquiere un RECUP a cambio de un depósito que después puede recuperar en cualquier lugar de Alemania al devolver el vaso, y así ahorra dinero durante la compra y disfruta de su delicioso café o de cualquier otra bebida caliente con la conciencia tranquila. Los vasos Better World Cup o los vasos RECUP también están disponibles con diseños de Berlín.

Better World Cup

¿Después de tanto visitar monumentos, pasear e ir en bici le ha entrado sed? En ese caso, el programa Refill Berlin le ofrece una alternativa sostenible a las botellas de plástico o de vidrio de un solo uso: traiga su propia botella para beber y en los muchos cafés, restaurantes y panaderías asociados se la rellenarán gratuitamente con agua del grifo. Además, en muchos lugares públicos encontrará fuentes de la empresa gestora del agua en Berlín, la Berliner Wasserbetriebe, en las que también podrá rellenar su botella.

Agua potable gratuita en Berlín

Consejo 10: Visite los mercados y pruebe el urban gardening

Winterfeldtmarkt in Berlin
Winterfeldtmarkt © Dagmar Schwelle

Los mercados semanales, los mercadillos de pulgas, los mercados ecológicos, los mercados veganos, los mercadillos de navidad, los mercados de barrio: los berlineses adoran los mercados y por eso prácticamente no pasa un día en el que en algún lugar de la ciudad no haya alguien que compre o venda alguna ganga en algún mercado.

En los mercados semanales encontrará productos ecológicos regionales y de temporada provenientes de los granjeros de Berlín y Brandemburgo. Entre los históricos muros de los mercados de barrio podrá emprender un viaje en el tiempo mientras realiza sus compras, y en los mercados ecológicos y veganos encontrará productos sanos y producidos con conciencia medioambiental.

Asimismo, en los mercadillos de pulgas se intercambian tesoros, ropa de segunda mano y obras de arte, y en los maravillosos mercadillos de Navidad de Berlín encontrará especialidades hechas a mano con mucho amor. Así que no olvide su bolsa de tela y descubra todos los mercados de la capital.

Mercados en Berlín

Tempelhofer Feld Berlin: Urban Gardening
Auf dem Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Tanto en los Jardines de las Princesas como en el Tempelhofer Feld, el Mörchenpark o sobre los techos de Berlín en el Klunkerkranich: aquí los berlineses y berlinesas con conciencia medioambiental cultivan su propia fruta, verduras y hierbas aromáticas. En estos huertos urbanos encontrará los más diversos proyectos y podrá obtener información e inspiración. Durante el almuerzo, en los Jardines de las Princesas podrá disfrutar de deliciosos platos preparados con la propia fruta y verduras del huerto urbano.

Huertos urbanos en Berlín