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Panama

Speisen in panamaischen Flair

Seit 2016 gehört das Panama zu der modernen, angesagten Berliner Gastro-Szene. Neben dem Katz Orange in Mitte und dem Deli Candy on Bone in Kreuzberg ist es das dritte Restaurant von Inhaber Ludwig Cramer-Klett. Das Restaurant liegt in einem Hinterhof der Potsdamer Straße in Schöneberg. Inspiriert von Janosch’s Kinderbuch „Oh, wie schön ist Panama“ werden die Gäste in einem Restaurant mit panamaischem Flair in Form von Bambus-Dekoration an den Wänden, Kakteen und gelb-braungemusterten Stuhlbezügen begrüßt. Die Küchenchefin vereint exotische mit frischen, regionalen Produkten. Das Panama Restaurant ist Teil des Contemporary Food Lab mit monatlichen Veranstaltungen zu den Themen Mensch, Natur und Essen.